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上下九有毒

发布时间:2019-05-16 19:43 来源:未知 编辑:admin

  原题目:上下九!有毒!!!

  一条荟萃了岭南文化中的老西关美食文化、

  岭南饮食文化和岭南风俗风情的老街。

  大概,上下九没有北京路的新;

  大概,它没有河汉商圈的高档;

  大概,它没有江南西的文艺······

  可是,它却有着其他处所没有的“真”。

  “真”,在于它有着旧建筑的文化底蕴;

  有着老西关的故事布景;

  有着一家家出名老字号。

  在这里,小编将带你吃遍上下九,必然让你满(chī)载(pàng)而(wǔ)归(jīn)!

  在广州,银记肠粉的连锁店在大街上触目皆是,

  历经60年的成长,这家店早已在广州家喻户晓

  肠粉的绝妙之处在于米浆的新颖度以及爽滑的口感。米香、油香、豉香以及韭黄形成了拉肠最根本的味道

  肠粉的皮软而不烂,韧劲很足,牛肉嚼劲Q弹,细细品味下,嘴里还充满了肥肉的酥香

  没有韭黄的肠粉是不完整的肠粉,虾鲜配着韭黄的香味,让味蕾获得了满足

  及第粥的料很足很新颖,猪肝滑嫩,明亮剔透

  感受不到大颗的米粒,一种入口即化的感受

  里面加的油条很酥,各类料搭配起来几乎就是人世极品!

  地址:荔湾区宝华路140号1层(恒宝广场)

  宝华面店之所以可以或许在广州饮食界拥有一席之地,全然是由于这里的汤汁。他们家的汤底是用干贝、江地鱼、烧骨等十几味原料长时间熬制而成,真材实料,即便不吃面,光是喝碗汤,也是回味无限

  图一是猪手伊面,猪手很软糯,一入口很滑吃入嘴里会有一股甜甜的味道。图二是鲜虾云吞面,云吞因为料出格足,与其说是云吞,不如说更像一个鼓胀的肉丸子。鲜虾云吞面中的汤汁鲜美,面很Q弹,虾很脆爽

  地址:荔湾区宝华路117号(近恒宝广场)

  这里最出名的就是榴莲雪糕

  这是小编每次来上下九必去的一个老字号店喔!

  顺记冰室初创于上世纪20年代,先在香港九龙开冰室,后来转机回到广州。创始人叫吕顺,本是一名小贩,无法苦于生计而投靠在泰国开冰室的阿姨,从而学得雪糕制造身手。也就有了今天我们所吃到的顺记冰室

  这里的雪糕味道很足,并且很少冰,吃一口就晓得口感跟外面的雪糕完全纷歧样,细腻得如丝般顺滑

  这里的猪脚姜真是不得不提!一股醋的酸香和一阵轻轻的姜辣味,吃入肚子里都能回忆起这种味道

  地址:上下九宝华路85号

  只卖三种小吃的陈添记却缔造出了无可对比的特色甘旨,吸引无数旅客跑来上下九,只为一尝其甘旨。艇仔粥,爽鱼皮和猪肠粉,三种小吃,这大要就是所谓的“做精不做多”吧。

  比起常规的广式肠粉,猪肠粉更有韧性,有种凉皮的口感

  鲮鱼皮很爽口弹牙,虽然可能会食到一两块鱼鳞,底子没有鱼腥味。再配上花生、芫茜,淋上酱油芝麻,味道一流

  艇仔粥材料丰硕,有鱿鱼、蛋丝、鱼片、叉烧、油条。再加上,粥曾经熬出了粥油,很苦涩软糯

  地址:宝华路十五甫三巷内进第二档

  南信牛奶甜品专家

  创于1939年,创始报酬顺德大良黄景云,20世纪初先在大良初创“民信”甜品店,后来增开“南信。只需店门大开,里面必定人头涌涌,济济一堂。

  这里最出名的就是双皮奶,用一句广州话来描述就是“冇得顶”!入口香滑奶味香浓,甜度调得方才好,不会太甜,但又不会太淡

  地址:荔湾区第十甫路47号(近宝华路)

  若是说,冰室是一种情怀,

  那老香港可谓集体回忆。

  在广州,总有这么一家茶餐厅,

  做着旧时的味道,还原70年代的香港

  图一是招牌港式奶茶,没有什么是一杯奶茶不克不及处理的问题。

  图二是一口西多士,能够说长短常地道的港式小吃,方才出炉,外酥里嫩,再配上浓浓炼乳,一口下去满足感爆棚,一眼看过去就足以“流嗮口水啦”!

  地址:上下九路90-92号东急新六合2层

  最初,小编在这里给大师附上交通路线,便利大师出行喔~

  地铁:一号线出口;

  恒宝广场总站:226、541、夜39;

  长命西站:3、6、15、61、82、530、夜5、夜15、夜33;

  德星路总站(上下九步行街):高峰快线短线A;

  康王路总站(上下九):高峰快线;

  上九东站:高峰快线、217、556、823、夜6、夜7、夜16、夜26、夜31、夜72。

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